お店の紹介
東京の五反田で手回しの自家焙煎でネルドリップでコーヒーを提供している喫茶白夜です。
20分間、少量で丁寧に焙煎を行い、深煎りのコーヒーでも
甘く、飲みやすいコーヒーとなっております。
製造量に限りがあり、オンラインショップでの販売は見送っておりましたが、この度、始動させていただきました。
コーヒー豆
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白夜ブレンド(100g)
¥1,800
当店の定番商品でもあるブレンドになります。 配合している豆を一回ずつ、焙煎を行い 最後に独自の比率で混ぜ合わせる事で出来る特別な味わいになっております。 甘くて飲みやすいコーヒーなので どの抽出方法でも美味しくいただけます。 100g・200gでご用意してあります。
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エチオピアイルガチェフェ(100g)
¥2,000
人気のエチオピアイルガチェフェです。 浅煎りで提供される事が多いですが 当店では、深煎りでご用意しております。 焦キャラメルのような甘くてビターな味わい。 冷めても美味しくいただけます。
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今月の限定珈琲(100g)
¥1,900
今月の限定珈琲になります。 5月は『ルワンダ』の深煎りになります。 深煎りまで焙煎することで、独特な風味に仕上がります。 その風味が、お店だと好評です。
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その他ストレート豆(100g)
¥1,800
当店で取り扱っている、ストレート豆になります。 深煎りの中でも深煎りになりますが、甘くて飲みやすい珈琲になっております。 少量で20分以上丁寧に焙煎しているため、味にムラがなく冷めても美味しくいただけます。